Понимание диеты при подагре

А что, если я скажу вам, что раньше подагра была не просто болезненным состоянием, а символом статуса? Странно, правда? Богатые и могущественные люди так часто страдали от воспаленных, ноющих суставов, что подагра получила королевское прозвище: «болезнь королей».

Эта связь была вполне логичной, поскольку состоятельные люди могли позволить себе изобилие изысканной еды и напитков, которые, как мы теперь знаем, могут спровоцировать подагру, например, жирное мясо, выдержанные сыры и много эля.

Современная наука показывает, что диета — это не главное в лечении подагры.

Однако, хотя генетика и сопутствующие проблемы со здоровьем играют важную роль, выбор продуктов питания и напитков все равно может помочь контролировать эти неприятные вспышки.

В этой статье мы более подробно рассмотрим это состояние, а также рассмотрим так называемую диету при подагре и выясним, как она может помочь облегчить боль в суставах.

Как еда влияет на подагру?

Если у вас подагра, обратитесь к врачу, чтобы разработать план лечения для контроля обострений. Этот план может включать в себя изменения в рационе питания и прием лекарств для предотвращения приступов подагры.

Некоторые продукты могут вызывать обострения, повышая уровень мочевой кислоты. Продукты с высоким содержанием пуринов, такие как субпродукты, красное мясо, некоторые морепродукты и алкоголь, являются распространенными триггерами.

Хотя некоторые овощи, бобовые и фасоль также содержат пурины, исследования показывают, что эти растительные продукты не вызывают подагру и могут помочь снизить уровень мочевой кислоты.

Фруктоза и подслащенные сахаром напитки, хотя и не богаты пуринами, могут повышать уровень мочевой кислоты за счет ускорения клеточных процессов.

С другой стороны, нежирные молочные продукты и соевые продукты могут помочь снизить уровень мочевой кислоты и предотвратить приступы подагры.

Продукты, которые следует употреблять при подагре

Лечение подагры требует тщательного внимания к тому, что вы едите. Ваш организм естественным образом вырабатывает пурины, но они также поступают из пищи.

Когда организм расщепляет эти пурины, образуется слишком много мочевой кислоты, что вызывает симптомы подагры.

Выбирайте разумную еду, чтобы контролировать подагру в долгосрочной перспективе. Ниже приведены некоторые полезные варианты, на которых следует сосредоточиться при использовании диеты при подагре:

Молочные продукты: обезжиренное молоко, йогурт и творог.
Зерновые: коричневый рис, киноа, овес, ячмень и гречиха.
Полезные жиры: миндаль, грецкие орехи, кешью, фисташки и орехи макадамия.
Белки: фасоль, горох, чечевица, индейка, тофу и темпе.
Свежие продукты: помидоры, грибы, спаржа, брокколи и шпинат.
Фрукты: вишня, цитрусовые и ягоды, так как они богаты клетчаткой, но содержат мало сахара.
Соевые продукты: тофу, темпе и эдамаме.
Пейте достаточно жидкости.

Важно сократить потребление продуктов, богатых пуринами, но при этом необходимо поддерживать общее состояние питания.

Исследования показывают, что растительная пища более эффективна, чем диеты с высоким содержанием мяса, для регулирования уровня мочевой кислоты. Такие диеты способствуют здоровью сердца, предоставляя больше клетчатки и полезных жиров, что имеет решающее значение, поскольку у пациентов с подагрой, как правило, больше сердечно-сосудистых рисков.

Продукты, которых следует избегать при диете при подагре

Чтобы снизить риск подагры и контролировать уровень кислотности, следите за потреблением следующих продуктов.

Морепродукты и мясо с высоким содержанием пуринов:

Субпродукты (печень, почки)
Некоторые виды рыб (сардины, анчоусы, скумбрия, сельдь)
Моллюски

Другие элементы для мониторинга:

Некоторые овощи содержат больше пуринов, чем другие (грибы, шпинат, цветная капуста)
Избегайте кукурузного сиропа, так как он может повысить уровень мочевой кислоты в организме.

Следите за тем, как эти продукты влияют на вас. Возможно, вам не придется полностью отказываться от них, но умеренное их употребление помогает контролировать симптомы подагры.

Изменения образа жизни при подагре и диета

Помимо диеты, контролировать уровень кислотности и лечить подагру помогают несколько ежедневных привычек:

Занимайтесь спортом по 30 минут в день, чтобы оставаться в форме и поддерживать здоровый вес.
Ограничьте употребление алкоголя, особенно пива, так как оно повышает уровень кислотности. Если вы пьете, выбирайте вино или крепкие напитки.
Найдите здоровые способы борьбы со стрессом с помощью релаксации, хобби или общения с близкими.
Достаточно отдыхайте. Спите 7-9 часов ночью, чтобы поддерживать кислотный баланс.

Преимущества диеты при подагре

Диета при подагре — это особый план питания, разработанный для обеспечения определенных преимуществ, таких как:

1. Снижает выработку мочевой кислоты

Контроль уровня мочевой кислоты с помощью диеты — отличный способ профилактики и лечения различных проблем со здоровьем.

Когда вы едите, ваш организм превращает пурины из вашей пищи в мочевую кислоту. Если их слишком много, это может привести к некоторым проблемам.

Этот план питания работает двумя способами:

Помогает людям с риском повышенного уровня мочевой кислоты избежать развития подагры и камней в почках.
Для тех, у кого уже есть эти заболевания, он уменьшает образование новых кристаллов в суставах и почках.

2. Потеря веса

Диета при подагре основана на фруктах, овощах, цельном зерне, постном белке в умеренных количествах, нежирных или обезжиренных молочных продуктах, орехах, семенах и жирной рыбе, такой как лосось.

Эти богатые клетчаткой продукты могут помочь снизить потребление сладкой, обработанной и жирной пищи, что может способствовать потере веса. Поддержание здорового веса имеет решающее значение, учитывая, что у 60% людей с избыточным весом или ожирением наблюдается повышенный уровень мочевой кислоты.

3. Уменьшает прием лекарств

Хотя основным способом лечения подагры является медикаментозное лечение, соблюдение благоприятной для подагры диеты может стать отличным дополнением к вашему подходу.

Соблюдение этой диеты может даже помочь вам со временем меньше полагаться на лекарства, но это решение должно быть принято вашей диетой.

Не нашли подходящую информацию? Не беда! Воспользуйтесь поиском на сайте в верхнем правом углу.