Глутамат натрия: чтобы было вкусно

Раньше предполагали, будто глутамат натрия увеличивает чувствительность вкусовых рецепторов. Однако в начале нового тысячелетия было установлено, что на языке человека присутствуют L-глутаматовые рецепторы. Эти рецепторы дают ощутить специальный «пятый» вкус, который получил название «умами».

Укрепление иммунитета в зимний период

Пробиотические йогурты, которые содержат штамм лактобактерии казеи (L Casei), способствуют укреплению иммунной системы. Их ежедневное употребление помогает предотвратить простуду и быстрее выздороветь.

Профилактика гастрита в осенний период

Заболевания желудочно-кишечного тракта приносит множество неудобств, дискомфорта, снижает привычный уровень жизни. Так или иначе, многие из нас сталкиваются с таким заболеванием, как гастрит. Лёгкая форма заболевания быстро поддаётся лечению.

Продукты, которые могут быть полезны для профилактики заболеваний рака

Зеленый чай

Защищает от многих видов рака, в том числе, мочевого пузыря, желудка и толстой кишки.

Рыба, чеснок и брокколи на страже здоровья

Можете ли вы вести здоровый рацион питания, чтобы защитить себя от возникновения рака? Всемирный фонд исследований рака оценивает, что около 34 процентов случаев рака связаны с факторами плохого образа жизни, включая и питание.

Социальная реабилитация для наркозависимых: лучший выход из жизненного тупика

Опасность наркотических средств заключается не только в угрозе для здоровья и жизни человека, но и в их негативном влиянии на социальный статус зависимого.

Как уснуть в жару летом

Жара обволакивает нас со всех сторон: в переполненном транспорте, в офисе, на улице, дома. Раскрытые окна и балконы не помогают. Включённые кондиционеры угрожают простудой. В результате по вечерам мы часами ворочаемся в кровати, пытаясь уснуть, а потом просыпаемся среди ночи от духоты.

Глутамат натрия: вредно или полезно?

Это самая популярная в мире приправа после соли и перца. С её помощью не слишком аппетитный оригинальный вкус продуктов начинает играть яркими красками. И потребители покупают снова и снова обычную картошку фри, ничем не привлекательный гамбургер с мясом, не могут оторваться от пакетика с чипсами. Просто колдовство какое-то!

Пароварки на страже здорового питания

Одним из самых полезных способов приготовления пищи является приготовление на пару. Приготовленная на пару пища сохраняет все основные полезные и питательные вещества овощей, к примеру, флавоноиды, а также витамины и незаменимые Омега-3 кислоты, которые содержатся практически во всех морепродуктах.

Роль воды, овощей и фруктов для здоровья человека

При прохождении этапа похудения к дистиллированной воде нужно относиться как к главному помощнику в этом сложном пути. Исследования ученых показали важное место употребления воды в рационе питания худеющих людей. Именно дистиллированная вода играет одну из ключевых ролей в обменных процессах.

Не нашли подходящую информацию? Не беда! Воспользуйтесь поиском на сайте в верхнем правом углу.